新中国初期的外交方针和取得的重大外交成就可以分为以下几个方面：

1. “一边倒”政策：新中国在成立之初选择了“一边倒”的外交策略，即坚定地站在以苏联为首的社会主义阵营一边。这一政策的实施有助于新中国的国际地位得到承认，同时也得到了来自苏联和其他东欧国家的经济和技术援助。

2. 和平共处五项原则：周恩来总理于1953年底提出了著名的和平共处五项原则（互相尊重主权和领土完整、互不侵犯、互不干涉内政、平等互利、和平共处）。这些原则成为处理国与国之间关系的基本准则，为新中国树立了良好的国际形象，并为后来开展积极的外交活动奠定了基础。

3. 万隆会议及其影响：1955年召开的万隆会议上，中国代表团团长周恩来提出“求同存异”的方针，成功打破了帝国主义对会议的干扰破坏，促进了亚非国家之间的团结合作。这次会议是发展中国家在国际舞台上的一次重要亮相，也是新中国第一次参与如此大规模的国际多边会议，提高了中国在第三世界国家和全球事务中的影响力。

4. 中苏友好同盟互助条约：1950年，中华人民共和国政府与苏联签订了《中苏友好同盟互助条约》，该条约不仅标志着两国结成了政治军事同盟，也为新中国提供了安全保障，并在一定程度上抵消了美国等西方国家对新中国的敌视态度。

5. 重返联合国：经过长期的努力和国际形势的变化，特别是随着中美关系的改善以及中日建交，中国在联合国的合法席位得以恢复。这是新中国在外交领域取得的一项重大胜利，也体现了国际社会对新中国的重要性的认可。

6. 中美关系正常化：1972年尼克松总统访华，中美双方在上海签署了《联合公报》，这标志着中美两国结束了长达二十多年的敌对状态，开始走向关系正常化。随后，1978年的《中美建交公报》和1982年的《八一七公报》进一步确立了中美关系的指导原则，为两国的交流与合作打下了坚实的基础。

7. 中日邦交正常化：1972年日本首相田中角荣访问中国，双方发表《中日联合声明》，宣布建立外交关系。中日邦交正常化为亚洲乃至世界的和平与发展做出了贡献，也为中国的改革开放创造了一个有利的环境。

综上所述，新中国初期通过一系列的外交努力和策略调整，不仅有效地维护了国家安全和发展利益，还逐步提升了中国的国际地位和影响力，为后来的对外开放和现代化建设创造了良好的外部条件。