在抗美援越期间，中国军队进行了多次关键的军事行动，这些行动对于支持越南人民军抵抗美国侵略、维护地区和平与稳定起到了重要作用。以下是一些重要的军事行动及其简要描述：

1. 支援建设防御塔和地道系统 - 中国工程兵部队帮助越南人民军修建了大量的防御塔和地下通道，这使得越南军队能够在美军空袭时找到安全的避难所，并且能够有效地进行游击战。

2. 提供武器装备 - 中国向越南提供了大量的武器装备，包括步枪、机枪、火炮等，这极大地增强了越南人民军的战斗力。此外，中国的技术人员还对这些武器的使用进行了培训。

3. 派遣防空部队 - 为了保护越南的重要目标免受美国的空中打击，中国派出了防空部队前往越南，他们成功击落了大量敌机，有效遏制了美军的空袭行动。

4. 医疗援助 - 在战争中，中国派出医疗队为受伤的越南军民提供医疗服务，挽救了许多生命。同时，中国也为越南建立了医院和诊所，改善了当地的医疗条件。

5. 后勤保障 - 中国通过陆路和水路向越南输送了大量物资，确保了前线士兵的基本生活需求和作战需要。这种强有力的后勤支持是越南能够坚持长期斗争的关键因素之一。

6. 战术指导 - 中国军事顾问团为越南人民军提供了宝贵的战术建议和指导，帮助他们制定有效的反击策略，并在实战中取得了显著成效。

7. 联合训练 - 中国与越南军队开展了广泛的联合军事训练活动，提高了两国军队的协同作战能力和互操作性。

8. 情报共享 - 中越双方分享了大量关于美军动向的情报信息，这有助于越南军队提前做好应对准备，减少损失。

9. 反特工作 - 为防止美国间谍渗透破坏，中国协助越南加强了安全防卫措施，并进行了一系列的反特工作。

综上所述，中国在抗美援越期间的军事行动涵盖了多个领域，从直接参与战斗到后方支援，都体现了中国作为一个负责任的大国的担当精神。这些行动不仅有力地支持了越南人民的正义事业，也捍卫了中国自身的安全利益，并为地区的和平与发展做出了重要贡献。