袁崇焕是明末著名的将领和政治家，他在抗击后金（后来的清）的战争中起到了重要作用。然而，他的命运却颇为坎坷，最终被崇祯皇帝处死，罪名包括叛国、通敌等。关于他的忠诚与背叛，历史上存在着不同的看法和争议。尤其是在野史传说中，有关袁崇焕的故事更是丰富多彩，这些故事反映了他生前的功勋和死后受到的不公正待遇。以下是一些与袁崇焕相关的著名野史传说：

1. 宁远大捷：这是发生在天启六年（公元1626年）的一场战役，当时努尔哈赤率军攻打辽东重镇宁远城，而守将正是袁崇焕。他凭借出色的指挥能力和防御战术，成功击退了后金的进攻，取得了“宁远大捷”。这一战不仅展现了袁崇焕的军事才能，也奠定了他在辽东地区的威望。

2. 己巳之变：这是发生在崇祯二年（公元1629年）的一次事件，皇太极率领大军绕过山海关，从蓟州一带进入内地，直逼北京城下。袁崇焕得知消息后，立即率部驰援京师，并在广渠门外击败了后金军队。不过，由于种种原因，袁崇焕在此后被指控与后金勾结，这成为了他被捕入狱乃至最终被处死的导火索之一。

3. 割肉疗饥：这个传说是指袁崇焕在被关押期间遭受了十年的风雨历练，其间他曾一度绝食抗议自己的冤屈。为了生存下去，他用刀子在自己的大腿上割下一块肉来充饥。这个故事反映了袁崇焕对自己所坚持正义的执着和对朝廷不公的无奈。

4. 广东三屠：这是一个充满争议的说法，有人认为这与袁崇焕有关，也有人认为是后人强加给他的污名。据说在广州地区发生过三次对平民的大规模屠杀，而这些都被归罪于袁崇焕。但实际上并没有确凿的证据表明他与这些惨案有任何直接联系。

5. 英雄蒙难：在经历了多年的风雨历练之后，袁崇焕最终还是没能逃脱悲剧性的结局——他被判处凌迟处死。据称，在他受刑时，围观的人群中有不少对他表示同情和支持，甚至还有人愿意为他分担痛苦。这样的场景让人不禁感叹历史的无情和人心的善良。

综上所述，袁崇焕在中国历史上的形象一直饱受争议。一方面，他是抵抗外族侵略的民族英雄；另一方面，他又因为某些莫须有的罪名而被世人误解。野史传说中的这些故事虽然不能完全代表真实的历史事实，但却从一个侧面反映出人们对这位悲情人物的同情和对他不公平遭遇的愤慨。今天，当我们回顾这段历史时，应该更加客观地看待袁崇焕的一生和他所处的时代背景，以便更好地理解和评价这位传奇人物的真实面貌。