岳飞是中国南宋时期的著名将领和民族英雄，他的军事才能在多个领域均有显著表现。以下是岳飞在各个领域的军事成就概述：

1. 战略规划与指挥艺术
2. 灵活的战术运用：岳飞善于根据地形、敌情变化调整战术，如在郾城之战中采用骑兵突袭的方式大败金军主力。
3. 全局视野的战略部署：他能从整体上把握战局，采取分进合击等策略分割敌人，达到各个击破的目的。

4. 防御作战的高效组织：他在襄阳六郡收复战中成功地组织和实施了复杂的防御行动，有效地遏制了金军的进攻势头。

5. 军队建设与管理

6. 纪律严明的军队文化：岳家军以严格的纪律著称，这得益于岳飞的严格管理和以身作则。
7. 选拔培养人才：他重视人才的发掘和培养，提拔了一批优秀的将领，使得岳家军具有强大的战斗力。

8. 后勤保障体系建设：岳飞注重改善部队的后勤条件，提高士兵的生活待遇，增强了军队的战斗力和士气。

9. 对敌斗争中的创新精神

10. 新式武器的研发和使用：据史料记载，岳飞曾发明了一种名为“天阵刀”的新式武器，用以对付金军的铁浮屠重装骑兵。
11. 情报工作的加强：他对情报工作十分重视，通过收集敌方情报来制定更有针对性的作战计划。

12. 心理战的巧妙运用：岳飞擅长利用宣传手段打击敌人斗志，鼓舞己方士气，如在朱仙镇之战前发布的《告诸路忠义状》就起到了重要作用。

13. 民族精神的弘扬与实践

14. 爱国主义的激励作用：岳飞的忠诚报国精神成为当时社会的主流价值观之一，对激发民众抗金热情有着积极影响。
15. 维护国家统一的努力：他在抗击外族入侵的同时，也致力于恢复中原地区的秩序和社会稳定，为维护国家的统一做出了贡献。

综上所述，岳飞的军事才能不仅体现在战场上的英勇无畏和战术灵活多变，更在于其深远的战略眼光、卓越的领导能力和对军队建设的重视。这些综合因素共同造就了他作为一代名将的历史地位。