在中国古代的科技发展史上，化学是一个重要的组成部分，虽然当时并没有形成独立的化学学科，但许多科学家和工匠在实践中积累了丰富的化学知识和技术经验。这些知识和经验不仅在当时对生产和生活有着实际应用价值，而且为后来的化学科学的发展奠定了基础。以下是一些中国古代著名的化学实验与重大发现的例子：

1. 炼丹术与火药的发明（约公元9世纪） 炼丹术是中国古代的一种实践，旨在通过各种物质的组合来制造长生不老药。在这个过程中，人们发现了某些物质混合后会剧烈反应产生火焰和烟雾的现象。经过不断试验，最终形成了火药的基本配方，包括硫磺、木炭和硝石。火药的发明对于战争技术的发展具有革命性的意义，同时也推动了炸药和烟火工业的发展。

2. 陶瓷工艺的发展（新石器时代至现代） 中国的陶瓷制作技艺源远流长，从早期的简单陶器到后来精美的高温瓷器，每一步都包含着复杂的化学过程。例如，瓷器的烧制需要精确控制温度和时间，以便使原料中的硅酸盐发生特定的化学变化，从而形成坚硬且致密的釉面。此外，不同的矿物添加剂也被用来改变陶瓷的颜色和性能。

3. 冶金技术的进步（商周时期至秦汉时期） 金属加工是另一个涉及复杂化学知识的领域。在青铜时代的商代和西周时期，人们已经能够熟练地铸造铜器和锡合金。到了春秋战国时期，铁器的广泛使用标志着冶金技术的新纪元。通过对矿石的选择、熔炼、锻造等步骤的控制，古人成功地将原始材料转化为各种工具、武器和装饰品。

4. 造纸术的改进（东汉时期） 蔡伦于东汉时期改良了造纸术，这一发明极大地影响了世界文明的发展。纸张的生产涉及到植物纤维的处理、漂白、捣浆以及胶料的使用等多个环节，每一个步骤都需要精湛的化学技能。

5. 染织业的色彩缤纷（先秦至明清） 纺织品的染色也是一门古老的化学艺术。古代中国人掌握了多种天然染料的提取方法，如靛蓝、茜草、栀子等，并且能够通过媒染剂如明矾和碱液来实现更好的上色效果。同时，他们还开发出多种印染技巧，如蜡染、扎染和夹缬等。

6. 本草学与药物合成（先秦至近代） 中国传统医学中包含了大量的化学知识。本草学家研究药材的成分和疗效时，往往需要进行分离、提纯和合成的操作。例如，利用蒸馏法制备酒精、用发酵法生产醋和酒，以及对草药进行水煎、熬膏等方式都是化学原理的应用。

综上所述，中国古代的科学技术成就涵盖了广泛的化学领域，尽管当时的实验条件和方法论与今天的标准相去甚远，但这些成果反映了中国古人对自然的深刻理解和对实用技术的执着追求。他们的智慧和创造力至今仍然值得我们学习和借鉴。