在探讨“战史风云大全”中战争历史与军事题材的课程构建时，我们需要考虑以下几个方面：

1. 课程目标：明确教学目的和预期成果是设计课程的第一步。对于此类课程，目标是让学生理解战争的起因、过程以及影响，培养他们批判性地分析军事事件的能力，同时使他们对中国的军事战略和文化有所了解。

2. 内容选择：精心挑选具有代表性和教育意义的战争案例进行深入研究。这些案例应涵盖不同历史时期，包括古代著名的战役如巨鹿之战、淝水之战等；近代的重要冲突如抗日战争、解放战争等；现代的重大事件如对越自卫反击战等。每个案例都应提供详尽的背景资料、作战策略分析和结果评估。

3. 教材编撰：编写权威且易于理解的教材或讲义。这需要专业的学术研究和精心的编辑工作，确保内容的准确性、客观性和公正性。同时，可以结合地图、图表和其他多媒体资源来增强学习体验。

4. 授课方式：采用多种教学方法，包括讲座、讨论会、角色扮演、模拟演练等。通过互动式教学，激发学生的兴趣和学习动力，同时也能够锻炼他们的团队协作能力和领导才能。

5. 考核评价：建立科学合理的考核体系，不仅考察学生对知识的掌握程度，也关注其运用知识解决问题的能力。例如，可以通过撰写研究报告、参与辩论赛等方式来进行综合评定。

6. 持续更新：随着新研究的发表和新材料的发现，定期更新课程内容以保持其先进性和时效性。此外，还应该密切关注国际国内安全形势的变化，将最新的军事动态融入到教学中。

7. 跨学科融合：除了历史学之外，还可以引入政治学、社会学、经济学等多个领域的理论和方法，帮助学生从多角度理解和分析战争现象。

8. 社会责任：在教授战争知识的同时，也要强调和平的重要性，引导学生树立正确的价值观和人道主义精神。

9. 国际化视野：鼓励学生对比不同国家和文化之间的战争经验和教训，培养他们的全球意识和国际交流能力。

综上所述，构建“战史风云大全”中的战争历史与军事题材课程是一个复杂的过程，需要严谨的态度、丰富的知识和创新的精神。通过这样的努力，我们可以为学生提供一个全面而深刻的视角去认识人类的战争历史，从而为未来的和平与发展做出贡献。