评估战史风云人物的军事策略在不同战争环境中的适应性是一项复杂且主观的任务。历史上众多著名的将领和统帅，如孙武、韩信、岳飞、戚继光等，他们的军事思想和战略在不同的时代背景下都有其独特的价值和适用范围。以下是一些关于如何进行这种评估的原则和方法：

1. 了解背景知识：在进行评估之前，需要对相关历史时期的社会结构、政治经济状况、地理环境、文化传统以及当时的国际关系有一个全面的了解。这些因素都会影响战争的性质和战术的选择。

2. 分析具体战役：通过对关键战役的具体分析和比较，可以判断将领们的军事策略是否符合当时的环境和要求。例如，孙子兵法中强调的“因敌而制胜”就是指要根据对手的情况来制定相应的作战计划。

3. 比较不同战略：对比同一时期的多个将领或不同时期的相似情况下的战略选择，可以帮助我们理解哪些策略更具有普遍性和灵活性，哪些可能只是特定条件下的权宜之计。

4. 考虑技术创新：随着时代的进步，武器装备和技术的发展也会影响到军事策略的有效性。因此，在评估时也需要考虑到科技的因素。

5. 重视领导能力和组织效率：除了具体的战术和战略之外，将领的领导才能和对军队的管理效率也是决定战争成败的关键因素。

6. 综合评价：最终的评价应该是综合性的，既要考虑将领的个人素质和创新能力，也要看他们在实际战斗中的表现和结果。此外，还需要将他们的行为放在整个历史的框架下来审视，以确定其在历史进程中的地位和作用。

总之，评估战史风云人物的军事策略在不同战争环境中的适应性是一个多维度的过程，它不仅涉及对历史事件的深入研究，也涉及到对人性的深刻洞察以及对社会发展规律的理解。通过这样的评估，我们可以从历史中学到宝贵的经验和教训，为今天的国防建设和安全保障提供有益的参考。