中国的康熙、雍正和乾隆三个皇帝统治的时期，通常被称为“康乾盛世”或“康雍乾盛世”，这个时期是中国历史上持续时间较长的一段繁荣稳定期。在这段时间里，不仅政治经济上取得了显著成就，在科学技术方面也有着长足的发展。以下将从农业技术、手工业技术以及对外交流等方面探讨这三个朝代时期的科技进步状况。

农业技术的创新与推广

在康熙年间，为了提高农业生产效率和产量，他大力推行了水利工程的建设，如治理黄河水患、开垦荒地等。同时，他还鼓励引进和培育新品种农作物，如玉米和高含量的水稻，这些举措极大地提高了农作物的产量和质量。到了雍正时期，则更加注重农田管理方法的改进，实行土地丈量和平均赋税制度，进一步推动了农业生产的规范化和高效化。而到了乾隆时期，随着社会经济的进一步发展，政府对农业技术的支持力度也不断加大，比如推广使用铁犁牛耕等先进工具，使得耕地面积扩大且耕种效率大幅提升。

手工业技术与工艺水平的提升

除了农业领域之外，在手工业技术领域同样有着显著的进步。例如，在纺织行业中，棉纺技术得到了极大的改善，特别是在雍正时期，发明了一种名为“提花机”的新型织布设备，能够生产出更为复杂精细的花纹图案；而在陶瓷制作方面，青花瓷的生产技艺达到了顶峰水平，无论是色泽还是造型都远超前代产品。此外，金属冶炼技术和造船业也在这一时期有所突破，为后来海上贸易的发展奠定了坚实的基础。

对外交流与学习西方的科学知识

在康熙年间，由于清政府采取相对开放的政策，西方传教士带来了许多先进的自然科学知识和精密仪器，这促使了中国本土科学家开始学习和吸收外来文化。其中最著名的例子就是康熙帝本人对数学、天文学和地理学的兴趣，他曾聘请耶稣会士南怀仁作为他的私人教师，并在宫廷中设立了一个天文台用于观测天象。这种对于外域知识的接纳和学习态度在整个“康乾盛世”期间都有所体现，虽然到了后期因为闭关锁国政策的影响导致与外界的交流逐渐减少，但前期积累下来的科技成果仍然影响深远。

综上所述，康熙、雍正和乾隆三个朝代在中国历史上是一个充满活力和发展机遇的时代。在这个时期内，通过不断的科技创新和实践应用，极大地提升了国家的综合实力和社会生活水平。尽管随着时间的推移，一些曾经领先世界的科技可能会逐渐被超越或者淘汰，但这些宝贵的经验和智慧仍然是中华文明宝库中的重要组成部分，值得后人去研究和借鉴。